香葱曲奇

    香葱曲奇

    很多小朋友都不爱吃香葱吧,其实我以前也不爱吃的,哈哈!这款香葱曲奇一定能让你改变,糖量不大,味道咸香,这一口下去还会想吃第二口第三口……这香葱曲奇做的时候就已经香香的啦,烤制的时候更是香飘满屋啊,想知道我说得夸不夸张,自己试试吧!

    香葱曲奇用料工具

    主料:黄油()(63g)低筋面粉(100g)辅料香葱碎(去掉葱白)(10g) 糖粉(30g) 牛奶(45g) 盐(2g)
    厨具: 电烤箱分类烘焙零食下午茶葱香烤一小时简单难度

    香葱曲奇的做法:

    香葱曲奇

    1.软化的黄油中加入糖粉、盐,用刮刀压拌至看不到糖粉,然后用打蛋器打至黄油松软有紋路、膨胀

    香葱曲奇

    2.牛奶分3次加入到打发好的黄油中,每次都要搅拌均匀再加下一次牛奶

    香葱曲奇

    3.过筛好的低筋面粉到入黄油中轻轻翻拌均匀

    香葱曲奇

    4.加入香葱碎到面糊中拌匀,将拌好的曲奇面糊装入裱花袋中(用SN7162花嘴)

    香葱曲奇

    5.烤盘四边挤上少许面糊,贴上油纸(不粘盘可以不用油纸)

    香葱曲奇

    6.在烤盘上挤出大小一致的花紋

    香葱曲奇

    7.烤箱上下火180度30分钟

    香葱曲奇

    8.成品图1

    香葱曲奇

    9.成品图2

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