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美味的几道家常菜做法,简单美味,好吃下饭下酒,每次一盘不够吃

2019-09-09 点击:1156

07: 19: 10 Yumo

洋葱炒牛肉

食材:牛肉,洋葱,青椒,红辣椒,清汤,清蒸鱼蚝油,酱油,蚝油,现磨胡椒,红薯淀粉

做法:

1.切洋葱;切青椒;切红辣椒;

2,肉汤半碗,加三匙蒸鱼蚝油,半勺酱油,半勺蚝油,胡椒粉适量磨碎,少量红薯淀粉,搅拌均匀;

3,将锅煮沸,坐在水中,打开水后放入肥牛;用筷子驱散,关火;搅拌到肥牛基本上改变颜色;

4,锅坐在油;当小火油50%热时,放入洋葱;搅拌香味,加入青椒炒一下;

5,当洋葱是半透明的时,放上肥牛;均匀翻炒,加入酱汁,搅匀。

野芹菜炒牛肉

配料:野芹菜,牛肉,淀粉,胡椒,酱油,大蒜,生姜,盐,鸡粉

实践

1.将芹菜和牛肉洗净,将芹菜切成薄片,然后将牛肉切成丝。

2,将牛肉切成少许酱油,胡椒粉和2汤匙淀粉,以备用,生姜切丝,大蒜切碎使用。

3,将适量的油放在锅中,炒蒜末,加入牛肉炒一会儿,炒牛肉。

4,在锅中加少许油,加入少许炒野菜。

5.加入牛肉,加少许盐和少许鸡粉,搅拌均匀。

干豆皮皮肤

配料:干豆,50g,猪皮400g,干辣椒,适量绿蒜,适量盐,适量酱油,适量蚝油

做法:

2.干豆加热水泡

干辣椒,绿蒜苗切成小块

4.将油放入火锅中,在油热后加入辣椒,然后在绿色蒜块中加入调味料

5.将Pix县豆酱放入红油中

6.放入皮中,炒豆子。

7.皮,干豆,炒一分钟,加入盐和酱油,继续搅拌均匀

8.加入适量的开水,盖上盖子,煮15分钟

9.放入大蒜叶中,加入一些蚝油,然后将其均匀地翻出锅中

黄雉鸭

配料:蚯蚓鸭300克,小土豆150克,调料:豆瓣30克,酱油30克,芝麻糊20克,味精10克,鸡肉10克,白糖5克,35克秘密酱。

做法:

1.将小鸭子洗净,切成约5平方厘米的小块,将土豆去皮,切成碎片;

2,将植物油加入锅中烧60%的热鸭肉,干水,夏县豆瓣菜炒熟后放入料酒中,加入汤,土豆放入压力锅中加压5分钟,小火煮3分钟,取出锅,收集干水,你可以加载盘子。

西兰花虾球

食材:西兰花,虾,胡萝卜,大蒜,料酒,佳乐热炒饭,盐,油

实践

1,西兰花将粗茎变成小块,在盐水中浸泡一会儿。

2,鲜虾去皮虾,挑虾和虾线。

3,去皮切片胡萝卜;大蒜剁碎。

4,西兰花略热,捞出。

5,将热油放入锅中,加入小火辣蒜,加入虾仁翻炒,淋入料酒中。

6,加入西兰花和胡萝卜翻炒,在锅前加入热融化的新鲜露水,加入适量的盐搅匀,少许香油即可。

双顶蘑菇(

材料:400克金针菇,适量的朝天辣椒,2片生姜,1茶匙蚝油,1/2茶匙醋2茶匙酱油,2茶匙辣椒油,1茶匙香油,1/2茶匙盐,3瓣大蒜,1个洋葱,一点鸡粉。

实践

1.将生姜,大蒜和洋葱切成小锅,切成小圆圈的胡椒粉,将蘑菇撕成少量开水5分钟,直至切断,让其冷却;

洋葱,生姜,大蒜和辣椒在煎锅里炒。加入盐和鸡粉,炒至蘑菇上,然后撒上;

3.用蚝油,酱油,醋,辣椒油,香油调整汁液,均匀地倒在蘑菇上,你可以吃它,最后用葱段点缀。

洋葱炒牛肉

食材:牛肉,洋葱,青椒,红辣椒,清汤,清蒸鱼蚝油,酱油,蚝油,现磨胡椒,红薯淀粉

做法:

1.切洋葱;切青椒;切红辣椒;

2,肉汤半碗,加三匙蒸鱼蚝油,半勺酱油,半勺蚝油,胡椒粉适量磨碎,少量红薯淀粉,搅拌均匀;

3,将锅煮沸,坐在水中,打开水后放入肥牛;用筷子驱散,关火;搅拌到肥牛基本上改变颜色;

4,锅坐在油;当小火油50%热时,放入洋葱;搅拌香味,加入青椒炒一下;

5,当洋葱是半透明的时,放上肥牛;均匀翻炒,加入酱汁,搅匀。

野芹菜炒牛肉

配料:野芹菜,牛肉,淀粉,胡椒,酱油,大蒜,生姜,盐,鸡粉

实践

1.将芹菜和牛肉洗净,将芹菜切成薄片,然后将牛肉切成丝。

2,将牛肉切成少许酱油,胡椒粉和2汤匙淀粉,以备用,生姜切丝,大蒜切碎使用。

3,将适量的油放在锅中,炒蒜末,加入牛肉炒一会儿,炒牛肉。

4,在锅中加少许油,加入少许炒野菜。

5.加入牛肉,加少许盐和少许鸡粉,搅拌均匀。

干豆皮皮肤

配料:干豆,50g,猪皮400g,干辣椒,适量绿蒜,适量盐,适量酱油,适量蚝油

做法:

2.干豆加热水泡

干辣椒,绿蒜苗切成小块

4.将油放入火锅中,在油热后加入辣椒,然后在绿色蒜块中加入调味料

5.将Pix县豆酱放入红油中

6.放入皮中,炒豆子。

7.皮,干豆,炒一分钟,加入盐和酱油,继续搅拌均匀

8.加入适量的开水,盖上盖子,煮15分钟

9.放入大蒜叶中,加入一些蚝油,然后将其均匀地翻出锅中

黄雉鸭

配料:蚯蚓鸭300克,小土豆150克,调料:豆瓣30克,酱油30克,芝麻糊20克,味精10克,鸡肉10克,白糖5克,35克秘密酱。

做法:

1.将小鸭子洗净,切成约5平方厘米的小块,将土豆去皮,切成碎片;

2,将植物油加入锅中烧60%的热鸭肉,干水,夏县豆瓣菜炒熟后放入料酒中,加入汤,土豆放入压力锅中加压5分钟,小火煮3分钟,取出锅,收集干水,你可以加载盘子。

西兰花虾球

食材:西兰花,虾,胡萝卜,大蒜,料酒,佳乐热炒饭,盐,油

实践

1,西兰花将粗茎变成小块,在盐水中浸泡一会儿。

2,鲜虾去皮虾,挑虾和虾线。

3,去皮切片胡萝卜;大蒜剁碎。

4,西兰花略热,捞出。

5,将热油放入锅中,加入小火辣蒜,加入虾仁翻炒,淋入料酒中。

6,加入西兰花和胡萝卜翻炒,在锅前加入热融化的新鲜露水,加入适量的盐搅匀,少许香油即可。

双顶蘑菇(

材料:400克金针菇,适量的朝天辣椒,2片生姜,1茶匙蚝油,1/2茶匙醋2茶匙酱油,2茶匙辣椒油,1茶匙香油,1/2茶匙盐,3瓣大蒜,1个洋葱,一点鸡粉。

实践

1.将生姜,大蒜和洋葱切成小锅,切成小圆圈的胡椒粉,将蘑菇撕成少量开水5分钟,直至切断,让其冷却;

洋葱,生姜,大蒜和辣椒在煎锅里炒。加入盐和鸡粉,炒至蘑菇上,然后撒上;

3.用蚝油,酱油,醋,辣椒油,香油调整汁液,均匀地倒在蘑菇上,你可以吃它,最后用葱段点缀。

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