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凉拌莴笋时,需不需要焯水?很多人做错,难怪口感不好,不入味!

2019-09-02 点击:1677

当你需要煮生菜时,你需要水吗?很多人做错了,难怪味道不好,没有味道!

目前的天气一天天都很热。在过去的几天里,它仍然是十几度。自今天以来已超过30度。根本没有吃的胃口。事实上,当它早上超过1: 00时,我感到非常饥饿,但是当我中午回家因为太热,我不想再吃了。我的胃口不大,但如果我不吃饭,那我下午就会饿。非常沮丧。

在炎热的夏天,实际上吃一些冷的东西很凉爽,而且也很开胃,现在是吃生菜的季节,我们家的婆婆种了很多生菜,现在基本上每一个一天的婆婆会让我们制作冷沙拉生菜,婆婆制作的沙拉生菜非常好吃。我做的沙拉和婆婆的味道差不多是10万英里。

事实上,主要原因是当我制作冷生菜时,我没有掌握这些技巧。所以我做到了。冷生菜非常难吃。当我煮莴苣时,我需要它吗?需要淹死?在这一步中有很多人做错了,所以制作冷生菜的味道非常糟糕,而且非常不舒服。我将分享下面的具体做法。

事实上,当你烹饪冷生菜时,你不需要溺水。将生菜切成小块,浸泡在水中一段时间。浸泡时,可以去除生菜中的一些果肉。去除浆液,冷煮的生菜非常好吃,没有异味,最好在浸泡生菜时使用冷白,因为原水中有很多细菌。

浸泡后,可将其放入干净的碗中,加入适量的醋,酱油,盐和芝麻油,倒入切碎的大蒜。如果你喜欢吃辣椒,你也可以放一点辣椒油。混合后,不要担心。如果你放一段时间,你可以获得更多的味道。因此,当您烹饪冷生菜时,您不需要溺水。很多人做错了。难怪味道不好,不是味道!你喜欢吃生菜吗?

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