柱侯萝卜排骨

原  料:
排骨400克、白萝卜600克、柱侯酱1汤匙、冰糖1块、蒜子2粒。[搜菜谱]
特  色:
儿时的味道——柱侯萝卜排骨。[搜菜谱]
操  作:
1、将排骨洗净斩件,萝卜刨皮切骨排状,蒜子拍碎(可用大蒜)。

2、热锅下油放入蒜碎爆香,加入排骨爆炒透。

3、加入萝卜兜匀,再加入柱侯酱翻炒均匀。

4、最后加入冰糖、温水2碗加盖慢火煮20-25分钟。

5、收汁加入食盐调味即可(可加香葱)。

贴士:炆萝卜一定要加入冰糖才清甜好吃的。因为萝卜本身带有一种苦涩味。所以,一定要放冰糖哦![搜菜谱]

营养价值:
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白萝卜 - 又名莱服、萝卜。 白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜...
所属菜系:
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