劲爆鸡米花

    劲爆鸡米花用料工具

    主料:鸡肉(1段)鸡蛋清(1个)面粉(50克)辅料 生姜(1段) 大蒜(1段)料酒(5ml)盐(2克) 黑胡椒(2克)
    厨具: 平底锅分类常见菜式热菜原味炸十分钟普通难度

    劲爆鸡米花的做法:

    劲爆鸡米花

    1.准备好:面粉,鸡肉,面包糠,蒜,生姜,盐,料酒,黑胡椒,鸡蛋。

    劲爆鸡米花

    2.把鸡肉洗净,去皮,其实可以用鸡脯肉比较方便。鸡肉切成小块。

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    3.放入一勺料酒,生姜蒜,盐,黑胡椒,面粉搅拌均匀。

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    4.搅拌均匀后,再倒入蛋清搅拌均匀,腌制30分钟

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    5.腌制后,涂上面包糠

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    6.准备下锅

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    7.锅子中放入油,加热,放入鸡肉块煎炸到金黄色即可。

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    8.成品,味道不错,自我感觉少了点辣味

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